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幕后秘密揭晓:“斩首”冠军告诉所有人

看什么电影?
 

我们爱 切碎的 ,而且我们也喜欢挖掘所有内容 幕后秘密 我们可以动手了。因此,我们自然而然地抓住了采访一个 切碎的 冠军。

在第23季中,厨师 西尔维亚·巴尔迪尼(Silvia Baldini) 标题为“假蛋糕,真正的筹码”的一集击败了她的竞争对手。被冠以 切碎的 冠军,巴尔迪尼(Baldini)之后返回,与16个人进行比赛 切碎的 冠军锦标赛的获胜者。

通过电子邮件通信,Baldini可以与The Cheat Sheet分享有价值的内部信息。这些幕后机密中的大多数对我们来说都是新闻。有多少会让你吃惊的?

1.拍摄过程需要很长时间

切碎的冠军厨师Silvia Baldini |西尔维亚·巴尔迪尼(Silvia Baldini)

曾经见过的人 切碎的 知道厨师的个人简历有多重要。每个厨师在自家厨房做饭的快照都是节目的组成部分。当我们问Baldini有关拍摄过程时,她告诉我们:“拍摄一部情节是一个漫长的过程。在实际情节播出前的几个月中,工作人员拍摄了在家中和厨房中的厨师的影片,以获取个人简介和其他内容。”

完成后,就可以开始拍摄情节了。 “实际的情节需要一天,”巴尔迪尼说。 “凌晨四点,您在切尔西的制片厂遇到了其他厨师,然后穿上了切碎的装备,然后拍摄了影片。”

下一个: 申请过程不仅仅需要一次提交。

2.申请过程冗长

Tenor.com

许多厨师试镜有机会参加有史以来最有创意的食品比赛之一,因此也就不足为奇了。除了提交视频以外,Baldini还告诉我们,申请过程包括许多轮演播。因此,即使您稍稍持怀疑态度,请放心,这些厨师应在节目中占有一席之地。

下一个: 该节目的场景已经打包好了。

3.一次最多可容纳60人

在佛罗里达州迈阿密切碎

它挤在那儿。 |古斯塔沃·卡瓦列罗(Gustavo Caballero)/盖蒂图片社

显然,主持真人秀需要比主持人泰德·艾伦,四名厨师和三名法官更多的时间。但是,在任何给定时间有多少人在场?根据Baldini的说法,演出场地很大,当然会有很多人员。制片人,电影导演,助理,布景设计师,造型师以及灯光和音响爱好者都在现场,大约有50至60人。

下一个: 谁不爱特德?

4. Ted非常好,也很有趣

吉菲

厨师和成功举办食物比赛的主持人都可能有很大的自负,因此我们向鲍迪尼询问泰德在演出时的气质。鲍迪尼说:“特德真的很好,很有趣,他是这场演出的灵魂。” “他一直在那里。他是个典礼大师。”

下一个: 这是一项压力很大的工作,但是 切碎的 参赛者为之奋斗。

5.最紧张的部分?在你不知道的厨房里做饭

切碎的冠军厨师Silvia Baldini |西尔维亚·巴尔迪尼(Silvia Baldini)

陌生的人常常会感到恐惧,对于经验丰富的厨师来说,情况也不例外。 切碎的 。当我们问Baldini时,压力最大的部分是什么,她回答说:“我认为压力最大的部分被扔到了您不知道的厨房里,然后不得不用神秘的食材在30分钟内烹饪一道菜。您必须始终保持专注而不是惊慌。”我们同意;至少可以这样说,这种情况看起来压力很大。

下一个: 绝对没有时间去思考了。

6.厨师们没有时间思考篮子和烹饪之间的关系

#1 @Chopped的规则:不要忘记篮子成分。

由Food Network(@foodnetwork)分享的帖子,美国太平洋夏令时间2017年8月23日上午5:54

考虑到有些篮子是现成的,人们可能会认为厨师至少需要几分钟的时间来考虑他们能够制作的潜在菜肴。但是,那是错误的。就像节目中所暗示的那样,巴尔迪尼(Baldini)确认该网络不会随时进行戏剧化编辑。巴尔迪尼告诉我们:“您没有时间思考。时期。”谈谈恐吓。

下一个: 但是冰淇淋机呢?

7.先到先得,先搭配冰淇淋机

吉菲

由于在购物篮和烹饪之间没有时差,因此,决定您要尽快做出的决定至关重要。厨师决定得越快,他们就能越早锁定所需的电器。例如,考虑一下经常压力大的甜点回合。那台冰淇淋机很热,所以我们问巴尔迪尼,当两位厨师同时需要它时会发生什么。 “如果厨师想使用相同的机器,他们必须迅速采取行动。最快的赢了。”她说。

下一个: 甜品是Baldini的制胜法宝。

8.甜点回合通常是最困难的,这是有原因的

切碎的甜点比赛

Maneet Chauhan法官向他们展示了如何完成。 |食品网

作为观众,我们给人的印象是,甜点大赛最艰难。我们对专业厨师大开眼界的镜头大加赞赏。无疑,这使电视变得光彩照人。但是Baldini的看法却有所不同,因为甜点赛实际上是她的最佳成绩。实际上,厨师对Baldini独特的甜点印象深刻, 甜的canederli ,厨师克里斯·桑托斯(Chris Santos)宣布了这一点, “这是有史以来最好的甜点。”

“我爱我的甜点圆。这是我最好的一轮比赛。”巴尔迪尼说。 “但是,是的,总的来说,甜点是最难的,因为它需要一定水平的专业知识和技术,而且因为在现实生活中,烘烤或制作糖果需要时间。 30分钟是很短的时间。”

下一个: 最主要的课程是她最难的。

9.最尝试的菜是主菜

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Silvia Baldini(@silviabaldinistrawberryandsage)分享的帖子·PDT 2017年7月28日上午6:22

荒谬的食材和难吃的菜肴是课程中不可或缺的部分 切碎的 ,并且制作创意的调和产品绝非易事。例如,您是否曾经看过“观众的选择”剧集?其中一些 东西令人恶心 !说真的,你应该怎么处理眼球?但是,名列前茅的厨师们不怕展示他们的创意印章。对于Baldini来说,食材以一点儿鬼混的形式出现。

“我认为主要课程对我来说很难,”巴尔迪尼说。 “我参加了愚人节的比赛,其中所有成分都被掩盖了。所以我在篮子里发现了一个实际上是肉饼的蛋糕。”是的,确实有点棘手。

下一个: 评委们亲密地站起来。

10.法官不害怕在烹饪过程中参与其中

Tenor.com

作为观众,我们可以看到厨师在疯狂准备菜品时,法官们都有自己的侧边栏对话。尽管我们认为参赛者听不见评委在说什么,但情况并非总是如此。实际上,巴尔迪尼说,参赛者经常会听到法官的评论,这很令人不安。巴尔迪尼说:“墨菲厨师一直在我旁边,用意大利语和我聊天。” “很难集中精力,但也很有趣!”我们只有在对每位参赛者进行投票后,才能想象得到的答案。

下一个: 判断部分相对较快。

11.评审每轮大约需要20分钟

切碎的法官

他们出奇地迅速地行动。 |食品网

我们对评审过程需要多长时间感到好奇。简单地说,巴尔迪尼告诉我们:“裁判们品尝食物并在大约20分钟的时间内进行一轮裁判。”此外,一旦被切碎,您就会离开。因为巴尔迪尼获胜,所以她一直呆到午夜。 下一个: 法官没有任何上颚清洁剂。

12.法官在两道菜之间不要使用味觉清洁剂

吉菲

在Baldini的插曲中,评委包括Maneet Chauhan,Marc Murphy和Chris Santos。巴尔迪尼说:“我认为法官们没有得到任何清洗剂。” “他们很快就能品尝到所有菜肴。”考虑到这一点,我们可能会担心公平性-如果法官不是所有这样的老手,那就是。

下一个: 厨师可以学习宝贵的经验教训。

13.表演确实教会厨师专心

男高音

毫无疑问,每一集都有很多事情发生。厨师们像一群鸡一样奔跑,头部被割断,发誓,切成薄片,当然,切碎(他们希望的是)法官的心满意足。我们很想知道Baldini最大的收获是什么。她告诉我们:“我学会了专心和乐趣!”这似乎是一个巨大的胜利,即使对于那些最终不会接受 切碎的 皇冠之家。

下一个: 恶名昭著。

14.这位切碎的冠军在获胜后取得了巨大的成功

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Silvia Baldini(@silviabaldinistrawberryandsage)分享的帖子·PDT 2017年6月22日上午7:05

对于Baldini而言,她在演出中的成功经历对她的职业生涯非常有帮助。 “我相信 切碎的 是厨师的绝佳平台。这是一个受到所有人真正喜爱的节目,”巴尔迪尼说。主厨Baldini参与了多个项目,并为能为著名人士烹制令人难以置信的厨房而感到自豪,但她表示自己在烹饪方面的经验 切碎的 总是会在她脸上露出微笑。

切碎的 是厨师的启动垫,自从出现在 食品网 。 “我现在经营着一个非常成功的食品商业思想库,我与 真正的饮食 作为他们的名人厨师之一,我正在写一本书,而且我经常在电视上做饭,并谈论我的强力食品食谱,” Baldini告诉我们。

下一个: 找出这是什么 切碎的 冠军用了她的收入。

15.奖金为获奖者提供了更多获得成功的机会

西尔维亚·巴尔迪尼(Silvia Baldini)

巴尔迪尼(Baldini)甚至还涉猎杂志。 | 草莓和鼠尾草 通过Facebook

除了吹牛的权利,任何良好的竞争都会导致赢家通吃所有大奖。而对于 切碎的 参赛者,这是10,000美元的奖金。我们问巴尔迪尼,她对自己的奖金做了什么,她回应说,她把这笔钱重新投入到自己的业务中,以帮助其发展。对于那些刚刚大笔赚钱的人来说,这是一些非常明智的建议。

[编者注:该故事最初于2017年8月发布。]

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