这是一些使用馄饨皮的最美味食谱
作为一种成分，馄饨包装纸相对便宜，易于定位且用途广泛。薄薄的面团可以制成开胃菜，小吃，早餐和甜点。一旦开始用馄饨皮做饭，您会想知道为什么您不早开始使用它们。为了让您迷上使用馄饨的多种方法，这里有八种必须尝试的食谱。
1.馄饨片
馄饨片| iStock.com
脆皮 自制薯条 当您遵循美国广播公司（ABC）的克林顿·凯利（Clinton Kelly）的食谱时，只有三种成分 嚼。 此外，薯片几乎不需要任何烘烤时间，只需几分钟即可将其切成薯片。
原料：
- 18平方馄饨包装纸
- 植物油或融化的黄油
- 海盐或芝麻
说明：将烤箱预热至华氏350度。将馄饨皮对角切成两半，然后放在饼干薄饼上。用植物油喷洒或用融化的黄油轻轻刷一下。上面撒上海盐或芝麻籽。烘烤几分钟直到金黄色酥脆。
2.芦笋蘑菇迷你千层面
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重新思考您如何制作千层面，让饮食健康 迷你lasagnas 用馄饨皮制成，然后放在纸杯蛋糕托盘中烤制。建议您遵循配方以掌握所需的比率，然后进行替换和尝试新的馅料。
原料：
- 双低油菜籽或橄榄油烹饪喷雾
- 1杯低脂牛奶
- 1汤匙通用面粉
- ¾杯磨碎的Asiago奶酪
- ⅛-¼茶匙白胡椒或黑胡椒
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 1大葱，切碎
- 2杯切碎的婴儿贝拉蘑菇
- ¼茶匙盐
- 2杯切成薄片的芦笋（1束起）
- 24馄饨皮
- 1杯脱脂意大利乳清干酪
- ¼杯准备好的香蒜酱
方向：将烤箱预热至华氏375度。在12杯不粘松饼锡罐上涂上烹饪喷雾剂。在一个小锅里搅拌牛奶和面粉。用中高温煮沸，不断搅拌，直到冒泡并变稠，足以盖住汤匙的背面，约3分钟。从火上移开，在亚细亚哥和胡椒中搅拌打成味。
用中高温加热大煎锅中的油。加入葱，蘑菇和盐，煮熟，不时搅拌，直到蘑菇释放液体3至5分钟。加入芦笋，煮，搅拌，直到开始软化，大约3分钟。
在每个松饼杯的底部放入馄饨皮，中间放一部分。将意大利乳清干酪和香蒜酱混合在一个中等大小的碗中。在每个松饼杯中汤匙约2茶匙的意大利乳清干酪混合物。在意大利乳清干酪上撒上2茶匙的亚细亚哥酱，上面放一汤匙的蔬菜混合物。
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将另一个馄饨包装纸放在馅料上，轻轻向下按以形成“杯子”。包装纸的角会粘住，形成四个小点。重复另一层意大利乳清干酪混合物，亚细亚哥调味酱和蔬菜。用烹饪喷雾剂涂在顶部。烘烤迷你lasagnas，直到馄饨皮的尖端变成金黄色，并且馅料冒泡，持续18至20分钟。在锅中冷却5分钟。松开并用削皮刀取出。服务温暖。
3.白菜馄饨汤
开水| iStock.com
馄饨的一种更常规的做法来自美食家（Gourmet），通过Epicurious。做好准备 馄饨汤 您可以更轻松地将馄饨提前一个月。如果冻结，将馄饨放在衬有塑料的烤盘上的一层中。冷冻后，您可以将其存储在可密封塑料袋中的冰箱中。肉汤最多可以冷藏一天。汤六人份。
原料：
- 2磅乡村风格（肉类）排骨
- 2磅鸡大腿，腿和翅膀
- 4个葱，切碎
- 1（2英寸）片去皮的新鲜生姜，切碎
- 12杯水
- 1½磅白菜，纵向切成两半，然后去茎并横向切成薄片
- 1½茶匙盐
- ¼茶匙白胡椒
云吞
- ½磅猪肉末（不瘦）
- 1个大蛋黄
- 2葱切碎
- 1片（1.5英寸）新鲜生姜去皮，切碎
- 1汤匙酱油
- 1茶匙米醋（未调味）
- ½茶匙亚洲麻油
- ½茶匙盐
- ¼茶匙白胡椒
- 约30个馄饨包装纸，如果冷冻则解冻
方向：在肉汤中，将猪排，鸡肉，葱，姜和水煮沸，放在6至8夸脱的细汤锅中，直到发现肉非常嫩并且散开为止，持续4½至5个小时。将肉汤通过筛子倒入一个大碗中，并丢弃固体。冷却肉汤，盖上盖子，然后冷却至少1.5小时。
填入馄饨。用一只手在一个方向上将猪肉，蛋黄，葱，姜，酱油，醋，香油，盐和白胡椒粉一起搅拌均匀，直到混合在一起（不要劳累，否则馅料会变硬）。
将一个馄饨包装纸放在工作表面上（其余的包装纸用保鲜膜覆盖）。将一茶匙的汤匙倒在正方形的中心，然后在边缘上刷水。将两个相对的角一起提起以形成一个三角形并封闭填充物，将边缘牢牢地压在填充物堆上以消除气穴和密封。弄湿长边的对角。将潮湿的角落彼此卷曲，彼此重叠，然后小心地将角落压在一起以密封。以相同的方式制作更多的馄饨。
通过从汤汁中撇去所有脂肪来完成汤，然后在5到6夸脱的锅中煮一锅。加入白菜，盐和白胡椒粉搅拌，un开，直到白菜酥嫩，持续3至4分钟。加入馄饨和文火，去皮，轻轻搅拌，直到馅完全煮熟，大约3分钟（切开1进行检查）。
4.胡桃南瓜馄饨配香蒜酱
香蒜酱iStock.com
您可以选择任何想要的馄饨馅料，而不必制作新鲜的意大利面面团。相反，馄饨皮就变成了您的面食，有了Cooking Light的食谱，您将获得 半自制馄饨 六人晚餐。
原料：
- 1个胡桃南瓜，纵向减半并去籽（约1½磅）
- 烹饪喷雾
- 1汤匙切碎的新鲜牛至
- 2汤匙无盐黄油，融化
- 2.5盎司帕玛森芝士，切碎并分开
- ⅜茶匙盐，分为
- ½茶匙现磨黑胡椒粉，分成两半
- 36馄饨皮
- 1个大鸡蛋，轻轻打一下
- 2瓣大蒜
- 1½杯新鲜菠菜
- ½杯新鲜罗勒
- ¼杯核桃，烤，切碎和分割
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 2汤匙有机蔬菜汤
- 1茶匙新鲜柠檬汁
- 6夸脱水
方向：将烤箱预热至华氏400度。将壁半切成两半的一面朝下放在衬有衬里的烤盘上，上面涂有烹饪喷雾剂。烘烤30分钟或直到变软。凉爽的。捞出果肉；丢弃果皮。糊状纸浆。将牛至，西葫芦果肉和黄油放在一个大碗中。加入2盎司（约½杯）奶酪，1/4茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉搅拌。
一次使用一个馄饨包装纸（用湿毛巾盖住剩下的包装纸以防止它们干燥），将约1.5茶匙南瓜混合物倒入每个包装纸的中央。包装纸的边缘被打湿的鸡蛋弄湿；将两个相对的角落放在一起。捏合边缘以密封，形成三角形。用剩余的包装纸，南瓜混合物和鸡蛋重复该过程。用毛巾将馄饨松散地盖上，以防干燥。
将大蒜放入食物加工器中，然后脉动直至切碎。加入剩余的½盎司（约2汤匙）奶酪，剩余的⅛茶匙盐，剩余的1/4茶匙胡椒粉，菠菜，罗勒和2汤匙核桃。开启处理器后，将油，肉汤和果汁缓慢地倒入食物槽中。加工直至充分混合。将香蒜酱放在一个大碗中。
在荷兰大烤箱中将6夸脱的水烧开。加入一半馄饨；煮3分钟或直到彻底煮熟。用开槽的勺子除去馄饨。重复步骤，剩下的馄饨。将馄饨加入香蒜酱中；轻轻地扔去外套。在六个盘子上各布置六个馄饨；每份撒上1茶匙核桃。
5.云吞苹果派
馄饨苹果派| iStock.com
迫切需要 苹果派 ？ NeighborFood为您的渴望提供了馄饨大小的答案。将一口大小的馅饼浸入自制的焦糖酱中或与冰淇淋一起食用。
原料：
- 2汤匙黄油
- 3个小苹果，切碎
- 4至6汤匙红糖
- 1茶匙肉桂
- 捏盐
- 24馄饨皮
- ¼杯牛奶
焦糖
- 1杯糖
- 1¼杯浓奶油
- ½-¾茶匙海盐
- 1½茶匙香草
用法：将黄油在小锅中用中低火融化。加入苹果，红糖，肉桂和盐。搅拌直至充分混合，然后继续煮1-2分钟。从火上移开。
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将烤箱预热至425华氏度。将馄饨皮放在一张羊皮纸上，这样当您面对它们时，它们就会呈菱形。将约1汤匙苹果混合物放在每个馄饨的中央，然后用牛奶刷边缘。将底角折至顶角，使其形成三角形，然后将边缘压在一起以密封。在边缘添加额外的牛奶可以帮助将它们密封在一起。用牛奶刷馄饨的顶部。
在两张烤盘上铺上羊皮纸，然后用烹饪喷雾剂轻轻喷一下。将馄饨放在烤盘上，烘烤9至12分钟，或烤至焦黄和酥脆。
要制作焦糖，请在一个大的重锅中，将糖均匀铺成薄薄的一层。将燃烧器转至中火并加热，直到部分糖开始起泡并液化。
轻轻搅拌混合物，将未融化的糖移到锅中最热的部分。继续搅拌，不时搅拌，直到所有的糖融化为止。
同时，在微波炉或火炉上加热奶油，直到变热（不热）为止。当糖完全融化并变成深金色的琥珀色时，请从火上移开。在1/2的加热奶油中搅拌。混合物会起泡。在剩余的奶油中搅拌直至均匀。加入盐和香草搅拌。如果焦糖已经变硬，只需将其放在热处并重新熔化直至光滑即可。将温暖的苹果馄饨和温暖的焦糖酱一起食用。
6.馄饨杯烤鸡蛋
松饼锡| iStock.com
制作糖尿病美食家的鸡蛋食谱，将馄饨带到早餐桌上 用馄饨杯烤 。像烤宽面条一样，它使用纸杯蛋糕托盘模制杯子并烘烤。
原料：
- 12个馄饨包装纸
- 6片加拿大培根，切碎
- 6汤匙烟熏高达达奶酪丝（约1盎司）
- 6个鸡蛋
- 2葱切成薄片
方向：将烤箱预热至华氏350度。在六个松饼杯上涂上烹饪喷雾剂。
将一个馄饨皮轻轻地按入每个松饼杯中，稍微偏离中心。将第二个馄饨包装纸轻轻地按入每个松饼杯中，与第一包装纸的中心相对，并与第一包装纸略成角度。用两个包装纸覆盖杯子的尽可能多的侧面。
将加拿大培根和奶酪均匀地分配在松饼杯中。将培根和奶酪推离中心，在每个杯子中压入一个凹痕。将鸡蛋切成每个凹痕。撒上葱花。在烤箱中央烘烤，直到形成白色，但蛋黄仍然流淌，大约20分钟。
7.馄饨芝士棒
芝士棒| iStock.com
外面酥脆，里面俗气， 奶酪棒 用馄饨皮制成的“家乡味”食品应在您的开胃菜盘上留点位置。 12根棍棒将很快消失，因此，如果您需要比赛日的开胃菜或喂饱人群，则可将食谱加倍或增加三倍。
原料：
- 12件起司
- 12个鸡蛋卷包装纸
- 油炸用油
- marinara或意大利面条酱
方向：在一个鸡蛋卷包装纸的底角附近放一块奶酪（保持剩余的包装纸用湿纸巾覆盖，直到可以使用为止）。将底角折在奶酪上。卷到一半；将两侧折向奶酪上方的中心。用水弄湿剩余的角落；紧紧卷起以密封。重复其余的包装纸和奶酪。
在电煮锅中，将1/2英寸的油加热到375华氏度。一次数次地在每个面上炸30至60秒钟，或直到变成金黄色。沥干纸巾。服务与marinara酱。
8.花生酱和香蕉馄饨
花生酱| iStock.com
另一种方式 做甜点 使用馄饨包装纸来自“美味厨房”的Sweet Savory Life。这种甜点涂有肉桂糖，再甜又甜，是结合香蕉和花生酱的绝妙方法。
原料：
- 1包（12盎司）馄饨皮
- 2杯菜籽油
- 1罐（13盎司）巧克力榛子酱（例如Nutella）
- 2整个香蕉，切成薄片
- 1个鸡蛋，打
- 2汤匙肉桂糖
说明：如有必要，请至少提前一天在冰箱中解冻馄饨包装纸。在一个小煎锅中以中高温加热菜籽油。锅里有足够的油可以一次炸一顿。
用花生酱，香蕉和鸡蛋洗净液制作一条装配线。在馄饨皮的中央放一茶匙的花生酱，然后在上面放一个香蕉。用鸡蛋洗液弄湿包装纸的所有四个边缘，并密封成三角形。煎至两面都变成金黄色，将其从油中取出，放在纸巾上沥干。每面撒上肉桂糖。食谱约四十馄饨。
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