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在这些州发现了美国最好的百吉饼

许多人会同意，与刚从烤箱中取出的硬脆但耐嚼的百吉饼相比，没有多少。全国各地的百吉饼商店都力求做到正确，其中许多模仿了世界著名的，令人垂涎的纽约市食谱和制备方法。如果您有幸住在一家不错的百吉饼商店附近，那么您一定知道早点到达那里，否则就有可能把当日喜欢的口味卖光了。但是，在该国某些地区，寻找最佳百吉饼可能是很大的挑战。

在这里，我们列出了百吉饼最好的15个州，以及百吉饼不容错过的商店。 您可能不愿意空腹阅读。再说一遍，如果您需要借口出去买面包圈，就是这样。

1.纽约

纽约是所有百吉饼城市中的王者。 | 通过Facebook的Ess-a-Bagel

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毫无疑问，纽约市是百吉饼之王。百吉饼经常被复制到全国各地，并获得不同程度的成功。整个城市有数十家商店烘烤着手卷面包圈，里面充满了麦芽甜味。对您来说，这听起来像是一种艺术形式吗？是的，我们同意。

纽约市一位40岁的候补者是埃斯·巴格（Ess-a-Bagel），方便地在城市经营两家商店。 Ess-a-Bagel以其酥脆而耐嚼的，比生活大的作品而闻名。共有14种百吉饼口味和近30种酱可供选择，这就是说您有多种选择。确定订购哪个可能只是最困难的部分。

下一个： 雪鸟认识百吉饼的州

2.佛罗里达

水是这些纽约百吉饼的关键。 | 布鲁克林水百吉饼通过Facebook

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东北有如此多的雪鸟（尤其是纽约），佛罗里达州的居民肯定知道好百吉饼的味道。这就是使一条特殊的迷你链如此流行的原因。原始布鲁克林水百吉饼公司，位于德尔雷海滩（Delray Beach）的声称百吉饼非常好，因为它们是用复制布鲁克林水的自家制水制成的。 “一切都与水有关！”是公司的口号。

下一个： 纽约以外最好的百吉饼？

3.伊利诺伊州

考夫曼（Kaufman's）生产可口的百吉饼已有五十年了。 | 考夫曼的Facebook熟食百吉饼

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我们最好的百吉饼之旅的下一站是中西部-尤其是芝加哥郊区。考夫曼在伊利诺伊州斯科基的熟食店已成为地标性建筑已有超过五十年的历史了。这家商店设有一家专门制作东欧面包的面包店。每个产品包括考夫曼（Kaufman）夸耀的是“纽约以外最好的百吉饼”，是在现场制作的。百吉饼被描述为耐嚼且刚好浓密。除了百吉饼之外，别忘了订购一些自制的五香熏牛肉和咸牛肉。

下一个： 实际上，有人说这些百吉饼击败了纽约的百吉饼。

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4.魁北克

它不在美国，但需要大喊大叫。 | 通过Facebook的St-Viateur Bagel商店

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接下来，我们离开各州前往北美另一个以令人难以忘怀的百吉饼闻名的地方：魁北克蒙特利尔。有人会说，蒙特利尔的世界百吉饼实际上是比纽约的要好。简而言之，它们更薄更甜，带有更大的孔。他们受欢迎的秘诀是什么？将它们与蜂蜜煮沸，然后在木火炉中烘烤。结果是充满香气的脆皮。

下次您在蒙特利尔找到自己的时候，就在Bagel St. Viateur停下百吉饼。该商店有六个分支机构，在其中一些分支机构中，您可以观看烹饪过程。一些地方还设有百吉饼三明治和犹太熟食沙拉。如果您很快就不会在蒙特利尔找到自己，他们运送到美国！

下一个： 这个州有一家百吉饼商店，那里到处都是独角兽和彩虹。

5.加利福尼亚

修复彩虹百吉饼。 | 百吉饼和布鲁尔通过Facebook

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一些百吉饼商店确实在阳光明媚的加利福尼亚州脱颖而出。并以真正的加利福尼亚风格，您可以在下面订购彩虹色的“独角兽百吉饼” 百吉饼和啤酒。这家家族拥有的迷你连锁店在现场制作水壶煮，炉烤百吉饼。所得的食物在外部具有耐嚼性，而内部则轻盈蓬松。从25种不同口味和各种浇头中进行选择。

下一个： 州对纽约风格的变化比较柔和。

6.马萨诸塞州

Kupel's具有完美的中间百吉饼。 | 通过Facebook的Kupel面包店

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尽管波士顿的百吉饼比其耐嚼的纽约百吉饼小且软，但在波士顿附近的一家商店因百吉饼介于两个极端之间而闻名。库佩尔面包店提供20个品种的形状不完美的百吉饼。最受欢迎的口味是芝麻，鸡蛋和罂粟种子。您应该知道这家商店也因其疯狂的优质奶油奶酪酱而受到赞誉，例如葱，蜂蜜核桃，花生酱，草莓和绿橄榄。

下一个： 一种在黎明前百吉饼就在您家门口的州。

7.俄亥俄州

百吉饼是小批量制作的，以确保极致的新鲜度。 | 通过Facebook的Kupel面包店

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俄亥俄州的大城市以一些备受赞誉的百吉饼商店而闻名。萨米（Sammy）的纽约百吉饼哥伦布的百吉饼曾多次被选为俄亥俄州最佳百吉饼。为了确保新鲜，将百吉饼制成小批量，煮沸后用柔和耐嚼的口感营造出闪亮的外观。 Sammy’s以便利的送货服务而闻名，在天亮之前就将新鲜的糖果放在家门口。

下一个： 蒙特利尔百吉饼成功复制的州。

8.华盛顿

将它们手工卷起来并放在柴火炉中。 | 埃尔塔纳（Eltana）通过Facebook

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西雅图的 Eltana燃木百吉饼咖啡厅是一家以蒙特利尔式百吉饼为特色的迷你链。它们被认为是该地区最好的百吉饼，外面有商标耐嚼性，里面有一种温和的酸软味。将这些糖果手工轧制，然后在大型柴火炉中烘烤。制成的产品炭化成斑点，散发出淡淡的烟熏味。提供了十种变体，有14种点差可供选择。

下一个： 南部各州的百吉饼商店很快就卖光了。

9.德州

他们通常在下午1点售罄。通过Facebook的Wholy Bagel

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德克萨斯州奥斯汀市的创新城市百吉饼，由新泽西州一家前面包店供应商成立于2010年。这些大百吉饼是用手工煮成的，然后用水壶煮沸。下次您进入该地区时，请务必在下午1点之前停下来参观其中一颗宝石，因为这通常是每天售罄的时间。或者，订购一顿真正的得克萨斯州风格的面包店，共有14家，特色菜包括盐，其他所有食品，芝麻和洋葱。

下一个： 凯利·里帕（Kelly Ripa）测试了这个东部州不同寻常的百吉饼的味道。

10.新泽西

这些不是您的传统百吉饼。 | 通过Facebook的Bagel Nook

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如果您是传统的百吉饼纯粹主义者，百吉饼角对您来说可能有点革命性。这家商店提供十多种古怪的百吉饼和奶油芝士口味。以谷类食品为中心的“超负荷”百吉饼配以可可粉扑，肉桂吐司面包和果味鹅卵石等零食。或者，如果您不想在百吉饼上吃麦片早餐，则可以选择其中一种搭配奥利奥奶油芝士和奥利奥饼干。在一家商店中被选中后，这家商店一夜之间引起了轰动。 BuzzFeed视频并在2016年风靡一时。当凯利·里帕（Kelly Ripa）在她的早间节目中尝试品尝时，这对生意也没有损害。

下一个： 纽约式百吉饼稀缺的州

11.密苏里州

他们声称是该地区唯一的“纽约风格”百吉饼。 | B＆B Bagel Company通过Facebook

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如果您进行适当的挖掘，中西部确实可以找到真正美味的百吉饼。拿百吉饼住宿加早餐旅馆例如在密苏里州哥伦比亚市。百吉饼是从头开始制作的，全天供应。该商店的网站吹捧百吉饼为“密苏里州中部唯一真正的“纽约风格”百吉饼”。与纽约百吉饼类似，它们是通过在水中煮沸过程制成的。从百吉饼上放的早餐或午餐三明治中选择。另一个受欢迎的菜单项是百吉饼。

下一个： 在这种状态下，啤酒煮的百吉饼备受追捧。

12.宾夕法尼亚州

他们在传统的纽约百吉饼上做了些改动。 | 通过Facebook的费城百吉饼

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费城百吉饼想传播有关一种新型百吉饼的消息。他们采用了传统的纽约式百吉饼（手工轧制，煮沸然后烤制），并添加了有趣的变化：将百吉饼用啤酒和水的混合物煮沸以产生特殊的麦芽风味。咬一口，外表松脆，内里充满麦芽甜味。百吉饼的选择包括芝麻，罂粟，盐，所有食物和大蒜。它们与葱奶油奶酪和大地平衡之类的浇头搭配得很好。

下一个： 一种在面包圈中隐藏着百吉饼宝石的州。

13.佐治亚州

这是在亚特兰大附近获得纽约风味百吉饼的唯一地方。 | BBs百吉饼通过Facebook

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据说您不会在亚特兰大附近发现任何类似煮沸的纽约式百吉饼的东西。但是，如果您前往，您肯定会得一分 BB的百吉饼在佐治亚州的阿尔法利塔（Alpharetta）郊区。当您将牙齿陷入手卷开水壶煮的百吉饼中时，值得进行30英里的行程。经典菜单上的最爱包括烟熏三文鱼拼盘，百吉饼，西红柿，酸豆，洋葱和奶油芝士。

下一个： 一个乡村国家，百吉饼商店数量惊人

14.佛蒙特州

尝试他们的美味经典之一，例如“ McMyer”。 | 迈尔（Myer）的百吉饼面包店（Facebook）

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它可能以新鲜的空气和精酿啤酒而闻名，但您知道佛蒙特州在百吉饼上能独树一帜吗？在这种状态下，您会发现很多宝石，它们使用店主引以为傲的技术和食谱为百吉饼提供新鲜食品。这样的地方之一是迈尔的百吉饼于1996年成立于伯灵顿。厨师Lloyd Squires提供蒙特利尔式的百吉饼，将其煮沸并用木火炉烤制。必须尝试的菜单项包括切达干酪百吉饼和橄榄甜椒奶油干酪。

下一个： 百吉饼商店藏在大草原上