在酒吧节省金钱的3种方法

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在许多美国人中,经常去体育酒吧,潜水酒吧和夜总会。最近的估计表明 2000万美国人 在过去的一年中访问了一家酒吧,夜总会或赌场。一些夜生活者会选择自己喜欢的酒吧并定期访问该特定业务,而其他夜生活者则每个星期或每个月或一个月都在另一个酒吧闲逛。尽管这些酒吧是聚会场所,但它们也是营业场所,其最终目标是赚取收入并产生利润。来自的数据 IBIS世界 表示美国的酒吧业务大约有370,000名员工,年收入为240亿美元。
酒吧老板和经理计算饮料成本,管理费用和人工,所有这些成本都计入您购买的每种饮料中。灰鹅和补品的价格具有战略意义:它的价格足以支付酒吧的费用并为公司赚钱,但通常不会太高,以至于您不愿支付。啤酒是酒吧最常购买的饮料,约占 五分之四 饮料量。啤酒的零售价为几便士,有些酒吧的价格为几美元,而另一些酒吧的价格则为12美元以上,这取决于需求和顾客愿意支付的价格。
最近 餐饮服务仓库 博客文章概述了有关酒吧如何对酒精饮料进行定价的信息。如果您订购普通的世界性美食,酒吧会按照以下价格为您的鸡尾酒定价:
- 1.5盎司伏特加= 1.20美元
- 0.5盎司君度= 70美分
- 1.5盎司蔓越莓汁= 12美分
- 压榨石灰= 5美分
- 石灰皮,装饰= 5美分
- 配方总数: $ 2.12
- 理想的饮料成本:20%
- 数学:2.12美元x 5 = 10.60美元
- 菜单价格: $ 10.60
由于您支付的食材价格约为原料价格的五倍,因此在酒吧度过几个小时即可迅速掏空您的衣袋。但是,您可以采取一些措施来降低成本。使用最近的 银行利率 出版物,以及来自行业内部人士的补充信息,我们提出了一些技巧,这些技巧将有助于减少您晚上出门时清空钱包的机会。
1.获得最大的饮酒
在酒吧购买顶级鸡尾酒饮料常常是浪费金钱。这些烈酒价格过高,在某些极端情况下,您需要支付溢价才能最终从井中获得烈酒。调酒师(当然不是全部)会在急忙时将优质品牌的酒倒入高档饮料中,尤其是长岛冰茶等多杯鸡尾酒。如果您正在喝酒,则更有可能获得所支付的费用。
这些优质酒并不总是像您想象的那样便宜。许多品牌是平均价格的酒类品牌。菜单工程师格雷格·拉普(Gregg Rapp)告诉Bankrate,“拥有一口优质水井,例如使用绝对伏特加和伏特加(Smirnoff)伏特加,您更有可能获得更高的价值和更好的品质,但餐厅或酒吧不会赚太多钱。”
尽管好胜于溢价,但总的来说,对您来说最好的价值是啤酒。 Rapp对Bankrate说:“如果您在酒吧里,并且想要便宜一点,那你应该喝啤酒...生啤酒将是酒吧里最好的选择。”许多喝啤酒的人喜欢他们喜欢的特定品牌或类型的啤酒。酒吧顾客可能会说:“我只喝Corona”或“我喜欢Sam Adams Black”。另一方面,一些喝啤酒的人并不那么特别,他们会购买特别优惠的任何啤酒。
如果品牌问题不大,而您只是想品尝冷而便宜的啤酒,请通过以下方法查看一些最便宜的国产啤酒清单: 赫芬顿邮报 。
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- 库尔斯
- 百威啤酒
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- 梯形冰
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2.保持清醒的公司
许多酒吧顾客花费大量金钱购买约会对象或他们想要给人留下深刻印象的饮料。您只需找到一个清醒的同伴,就可以大大减少在酒吧的花费。如果您将时间花在撞上指定的驾驶员上,而不是凌晨2点在那儿的那个笨拙的人,那么您整夜都在购买苏打水,而不是那些上架的杜松子酒和补品。每杯饮料可节省约8美元的费用(苏打水2美元,鸡尾酒约10美元)。
拥有一个清醒的朋友,有翼的人或约会,不仅可以节省酒水,还可以节省出租车费。平均出租车费用介于 $ 12和$ 24 ,具体取决于您的位置,往返酒吧的交通会很快加起来。

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3.保持原状
与跳酒吧相反,呆在一个位置通常会减少整个晚上的消费。当然,到处旅行会花费汽油(如果您有指定的司机)或出租车的钱。另外,在每个场所,您可能都需要支付附加费。如果您在一晚访问几个酒吧,这些5美元,10美元或20美元的费用加起来可能总计数百美元。
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在每个机构,您还将遇到新菜单,新饮料特色菜和新营销策略。在最后一个酒吧喝了几杯啤酒之后,您可能会更倾向于在下一个酒吧购买高价位的啤酒。
每个酒吧或夜总会的饮料价格都在波动,而您在一家餐馆最喜欢的啤酒价格可能是您上一个酒吧的价格的两倍。同样,一旦人们开始饮酒,他们就会开始变得不了解自己花了多少钱。因此,最好与一个值得信赖的朋友呆在一个地方。
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